Слова people и personsоба используются во множественном числе, но смысл их будет разный.
• Слово persons используется тогда, когда имеется ссылка на определенное небольшое исчисляемое количество людей,
• Слово people следует использовать, когда имеется большое или неопределенное неисчисляемое количество людей