Продовольственная диктатура - это действия органов власти направленные на ограничения в производстве определенных с/х товаров или наоборот увеличение таковых. Производите то, что сказали - если говорить своими словами.
Продразверстка - это изъятие излишков у клаков и середняков, причем без их ведома, независимо от ого хотят этого последние или нет. Она сопровождалась гонениями, раскулачиванием, ссылками в лагеря в Сибирь или на Соловки.