H₃C-C≡C-CH₂-COH - пентин-2-овая кислота
H₃C-CH₂-COH + Cu(OH)₂ --> H₃C-CH₂-COOH + Cu₂O + 2H₂O
пропаналь пропановая кислота (пропионовая)
2H₃C-CH₂-CH₂-COOH + Ca--> (H₃C-CH₂-CH₂-COO)₂Ca + H₂O
бутановая (масляная) кислота бутират кальция
H₂C=C(CH₃)-CH₂-COOH + CH₃-CH₂-OH ---> H₂C=C(CH₃)-CH₂-COOCH₂-CH₃ + H₂O (Kt=H₂SO₄,t)
CH₃-COOH + KOH = CH₃-COOK + H₂O
этановая (уксусная) к-та ацетат калия