Тарас Бульба - старый казак, полковник: "...Полковник Тарас с полком на засаду..." Он всю жизнь провел в походах и боях: "...покидал ее для сабли, для товарищей, для бражничества..." (мало жил дома с женой) "...Она видела мужа в год два-три дня, и потом несколько лет о нем не бывало слуху..." Он - опытный и умелый полковник: "...Тарас Бульба. Все давало ему перевес пред другими: и преклонные лета, и опытность, и уменье двигать своим войском, и сильнейшая всех ненависть к врагам..." "...Тарас полковник, – дай Боже ему побольше веку и чтоб таких полковников было побольше на Украйне!.." Тарас Бульба - зажиточный пан, дворянин, помещик: "...Они, как видно, испугались приезда паничей..." "...Тогда влияние Польши начинало уже оказываться на русском дворянстве..." "...наведывался и в конюшни и в амбары, отобрал слуг, которые должны были завтра с ними ехать..." (у Тараса есть слуги) Тарас любит простую жизнь без роскоши: "...Многие перенимали уже польские обычаи, заводили роскошь, великолепные прислуги, соколов, ловчих, обеды, дворы. Тарасу было это не по сердцу. Он любил простую жизнь козаков и перессорился с теми из своих товарищей, которые были наклонны к варшавской стороне, называя их холопьями польских панов..." У Тараса Бульбы есть 2 сына - Остап и Андрий: "...старый Бульба двух сыновей своих..." Тарас - строгий отец. Он не балует своих сыновей: "...Какая вам нежба? Ваша нежба – чистое поле да добрый конь..." (нежба - то есть нежность) "...Бульба только при выпуске их послал им из табуна своего пару молодых жеребцов..." Тарас Бульба - довольно образованный казак, но он прикидывается неграмотным: "...«Вишь, какой батько! – подумал про себя старший сын, Остап, – все старый, собака, знает, а еще и прикидывается»..." Он не верит в науки и "буквари". Но при этом отдал сыновей учиться в Академию для приличия: "...Это все дрянь, чем набивают головы ваши; и академия, и все те книжки, буквари, и философия – все это ка зна що, я плевать на все это!.." Он курит трубку (люльку): "...он держал во рту люльку и пускал дым..." "...И нагнулся старый атаман и стал отыскивать в траве свою люльку с табаком, неотлучную сопутницу на морях, и на суше, и в походах, и дома..." Тарас Бульба любит пьянствовать, но при этом никогда не забывает о делах: "...Да горелки побольше, не с выдумками горелки, не с изюмом и всякими вытребеньками, а чистой, пенной горелки, чтобы играла и шипела как бешеная..." "...бражничестве, которое почитал тоже одним из главных достоинств рыцаря..." "...и, в прибавку к тому, гулять напропалую, пить и бражничать, как только может один русский, – все это было ему по плечу..."