Азбука - к мудрости ступенька. ( азбука - подлежащее, сущ.;ступенька - сказуемое,сущ.)
Грамоте учиться - всегда пригодиться. (учиться - подлежащее, глаг; пригодиться - сказуемое, глагол)
Два сапога - пара. (два сапога - подлежащее, существительное; пара сказуемое, существительное)
Жизнь прожить - не поле перейти. (прожить - подлежащее, глагол; перейти - сказуемое, глагол).