Соняшник-рослина,яка росте на полях.Соняшник на протязі усього дня повертає свою квітку до сонця.
Спершу соняшник розводили,як декоративну рослину,пізніше почали розводити заради зерна.
Соняшник охоплюе сто десять видів.Соняшник широко обробляється на Півдні Україна.Основна оліїна рослина України.