Главная мысль выражается в этом предложении: Старик сказал: "Я не съем, другие съедят, мне спасибо скажут".
Старик сажал яблони. Главные члены: старик-подлежащее,сажал-сказуемое.
Словосочетание: сажал(кого?что?)яблони.
сажал - глагол,главное слово, яблони - сущ,зависимое слово.
старик - стар-корень,
сказали - сказ-корень,
съедят - ед-корень.