Итак, экзотизмы - это слова иноязычного происхождения, которые обозначают предмет/явление из жизни другого народа.
А лексическое значение слова - это то, что слово обозначает.
В данном тексте мы можем увидеть 7 экзотизмов.
Кишлак - 1) посёлок, селение в Средней Азии, Иране, Афганистане; 2) деревня, селение.
Юрта - жилище, покрытое войлоком или зверинами шкурами, у некоторых народов Центральной, Средней Азии и Сибири.
Яранга - жилище с конической крышей (купольной формы) некоторых народов Севера.
Сакля - это жилище (хижина) кавказских горцев.
Чалма - это мужской головной убор у мусульман, который состоит из полотнища ткани. Её обматывают вокруг головы поверх тюбетейки или какого-нибудь другого головного убора.
Арык - это оросительный канал в Средней Азии, Казахстане, Турции и других арабских странах.
Шашлык - это кушанье из кусочков баранины, свинины, говядины и т.д., зажаренное на вертеле, шампуре.