1) Можно по массе и объёму одного зерна. Нам понадобится мензурка и весы. Узнаем массу и объём одного зерна - получим его плотность. Затем узнаем объём всего стакана. Затем плотность умножим на объём и получим массу всего зерна, которое может туда вместится. Затем тупо делим эту массу на вес одного зерна и ... PROFIT!
2) Тут совсем просто. Площадь одной плитки 15^2=225 см^2 = 0.0225 м^2
Затем поделим общую площадь на площадь одной плитки: 5/0.0225= 222.2. Значит нам понадобится 223 плитки!