Ответ на 1-ый вопрос:
Не знаю, где и почему называли именно финикийцев "похитителями", но попытаюсь ответить.
Название "финикийцы"-придумали греки. Считается, что это имя произошло от "фойникес", что обозначает-бардовый, или по другому, цвет крови, или же "пурпурный"
Ранее, когда существовала Финикия, кроваво-красный цвет-был цветом королей и богатых людей.
Из одного моллюска можно было получить ЛИШЬ ОДНУ каплю пурпурной краски, и из-за этого пурпуровая одежда стояла очень дорого.
Так с "легкой руки" греков впоследствии ханаанеи "превратились" в пурпурных людей, а страна стала называться Финикия.