закон Гука выполняется только при сравнительно небольших нагрузках, когда молекулы упругого тела лишь деформируются, разгибаются, удлиняются. когда нагрузка достигает некоторого предела молекулы упругого тела начинают сдвигаться друг относительно друга и закон Гука перестает соблюдаться, т.к. он не описывает явления вязкого течения.