Горбушка-горб корень,ушк суффикс,а окончание)красноватом-красн корень,ов суффикс,ат суффикс,ом окончание)назвали-на приставка,звал корень,и окончание
2 вариант(1 не знаю как)
1.Взлетают-глагол-(что делают?)
2.Н.ф.-Взлетать,совершенный вид,2 спр.,мн.ч.