Ну вот в нашей школе допустим делают по такому плану. Очень удобно!
1.Обоснование возникшей проблемы и потребности.
2.План организации по изготовлению проектируемого изделия.
3.История развития работ из соленого теста.
4.Моделирование. Эскизы альтернативных моделей. Банк идей и предложений.
5.Материалы, инструменты и оборудования необходимые для работы.
6.Характеристика используемых материалов, оборудования.
7.Технологическая часть.
8.Техника безопасности.
9.Себестоимость. Экономическая часть.
10.Итоги работы. Литература.
Будут какие-либо вопросы, пиши в личку . Помогу)