В моем справочнике написано: метро ср.р, кенгуру м.р, кофе м.р.
Сегодня я ехал в школу на метро которое было очень большое.( большое помогает определить род), Я в зоопарке увидел кенгуру который был красивый, ( помогает красивый ), я люблю пить вкусный кофе по утрам ( вкусный помогает ).