При получении в лаборатории уксусноэтилового эфира обычно на 9 частей спирта берут 10 частей кислоты. Рассчитайте, соответствует ли такое соотношение тому, которое следует из уравнения реакции, или какое-нибудь из веществ берется в избытке.
а каких частей? массовых?
CH3COOH + C2H5OH = CH3COOC2H5 + H2O как видно, спирт и кислота реагируют в эквивалентных количествах. масса одного моля к-ты 60г масса одного моля спитра 46 46/60=0.7(6), что никак не соответствует отношению 9/10=0.9 т.о. спирт берут в избытке по отношению к кислоте