Повседневная жизнь в старой Индии
В деревне
В
Древней Индии, как и сегодня, большая часть населения проживала в
сельской местности. Это может показаться странным, но сами деревни не
слишком изменились с тех времен. Однако сильно изменилась окружающая
среда, в которой они расположены. В древности Пища деревенских жителей была довольно простой и мало отличалась от
сегодняшней. Блюда обычно делали из мяса и овощей, сдабривали специями, а
на гарнир готовили жареный, пропаренный или вареный рис.
значительную часть
территории Индии покрывали очень густые и труднопроходимые джунгли. А
сегодня эти джунгли сильно поредели, потому что их вырубали, чтобы
освободить землю под посевы, а также для заготовки дров. Типичная
деревня того времени была обнесена прямоугольной стеной или частоколом
для защиты от мародеров и грабителей, с одной стороны, а с другой – от
диких зверей: тигров, львов и слонов, которые во множестве водились в
близлежащих лесах. В стене было проделано четверо больших ворот и
четверо вспомогательных – размером поменьше. Большие запирались при
помощи большой деревянной решетки, которая закрывала проход через
ворота. Через этот проход вечером загонялся деревенский скот,
возвращавшийся с выпаса.
Здания располагались в правильном
геометрическом порядке; хотя если деревня была маленькой, то все дома
группировались вокруг пруда или водоема, в тени деревьев. Они
различались размером и формой, в зависимости от достатка их владельца,
но в основном это были одноэтажные домики с полом из хорошо уплотненного
грунта, стены которых были выложены из затвердевшей грязи и покрыты
снаружи смесью из извести, грунта и коровьего навоза (который, как
считалось, обладает очищающими свойствами). В доме, как правило, было
только одно небольшое окно, закрытое деревянной решеткой. Крышу делали
из листьев и тростника, иногда покрывали своего рода циновкой,
сплетенной из длинной травы, которая крепилась к бамбуковой основе. С
крыши порой ниспадали длинные вьющиеся растения, закрывающие стены.
Внутри помещение разделено было на комнаты бамбуковыми занавесками,
прикрепленными к крыше. Обычно дом состоял из спальни, которая выходила
на север, кладовой, а также комнаты для приема посетителей.
Обстановка
была самой простой. Находившаяся в спальне кровать представляла собой
деревянную или бамбуковую основу на четырех ножках, внутри которой
находилась решетка, сплетенная из веревок и травы, накрытая либо
циновкой, либо тонким одеялом. В комнате не было ни стульев, ни сидений,
обычно все сидели на полу. Стол заменяло плетеное, выполненное из
тростника изделие, напоминавшее по форме песочные часы. В кухне и
кладовой в глиняных и медных горшках и кувшинах хранились запасы. Самыми
важными и наиболее часто встречающимися были масло, перец, специи и
мед. Большие кувшины ставили друг на дружку так, чтобы верхний служил
крышкой нижнему. Кувшины и горшки поменьше связывали вместе и
подвешивали к крыше. Эта посуда использовалась только для хранения
продуктов и готовки, но не для еды. В качестве тарелок использовали
большие листья, поскольку считалось, что есть с тарелки можно только
один раз. Поэтому, если получалось так, что кто-то ел из глиняной
посуды, сразу после этого ее немедленно выбрасывали. Согласно
предписаниям Священного Закона, посуду для еды можно употреблять лишь
один раз, и этому правилу старались строго следовать.