Рефлекторное сокращение мышц,поднимающих волосы, приводит к увеличению "воздушной подушки"(воздух между волосами),тем самым приводит к снижению теплоотдачи и сохранению тепла.
При мышечной работе и во время жары происходит повышение температуры тела, чтобы не произошло перегрева организма происходит теплоотдача с выделением пота.