Ну возьмем, например, H3SbO4 и KOH. При реакции атом K заменит 1 атом H, т.к. степень окисления K +1, и получится KH2SbO4 - 1 кислая соль. Дальше KH2SbO4 будет реагировать с KOH. Атом K опять заменит 1 атом H и получится K2HSbO4 - 2 кислая соль. K2HSbO4 снова прореагирует с KOH и получится средняя соль K3SbO4