1)Вода на пальце мнгновенно закипает и испаряется, создавая паровую подушку, кожа пальцанеуспевает прикоснуться к поверхности утюга. Паровая подушка даже какбы отбрасывает палец, это можно почуствовать.
2)A=qm
q=30*10^6 ДЖ/кг
Q=2*30*10^6=6*10^7ДЖ
q-удельная теплота сгорания
3)Q=m*(лямду)=3кг*2,3*10(в 6 степени)=6900000Дж