Likes - человек это 3л. ед.ч., поэтому у глагола окончание -s.
Differs - хобби это 3л. мн.ч., поэтому у глагола окончание -s.
Makes - хобби это 3л.ед.ч., поэтому у глагола окончание -s.
Is - время простое настоящее(Present Simple), поэтому выбираем is.
Includes - это 3л.ед.ч., поэтому у глагола окончание -s.
-
Becomes - это хобби становится - 3 л.ед.ч. подлеж.
Includes - то же самое.
Are collecting - собирать какие-то вещи - длительный процесс, поэтому выбираем время Present Continuous или, по-другому оно называется настоящее длительное время.