Это отвердевание (температура понижается со временем). AB - охлаждение жидкости, BC - собственно отвердевание, CD - охлаждение твердого тела. Началось наблюдение при температуре 250С, кончилось при 218С. Охлаждение жидкости до температуры отвердевания шло 10 минут.
Так как температура отвердевания из графика равна 220С мы вынуждены заключить что это ОЛОВО.