1. Река широкая , а ручей узкий
2. Камень твердый ,а вата мягкая
3. Сметана белая , а чай черный
4. Сажа черная ,а снег белый
5.Зимой день короче ,а ночь длиннее
6. Нитка тонкая ,а канат толстый
7 Ворона большая ,а воробей маленький
Это качественные прилагательные ,т.к качественные прилагательные обозначают признак который может проявляться в большей или меньшей степени