если про дерево
Почка — это зачаточный побег. Сверху почка прикрыта почечными чешуями — плотными, нередко опушенными и пропитанными смолистыми веществами видоизмененными листьями. Чешуи защищают почку от высыхания, промерзания, от проникновения внутрь бактерий, грибов и других болезнетворных организмов. От стебля почки, который называют зачаточным, отходят чешуйчатые листья. За ними располагаются зачатки зеленых листьев.