Слова "если" означают промежуток, в котором существует заданная функция.
Первая часть - это парабола ветвями вверх с вершиной на оси ординат в точке -1.
Вторая часть - тоже положительная часть параболы с горизонтальной осью у = 2.
Для построения надо задать значения независимой переменной в заданных промежутках и вычислить значения функции.
График дан в приложении.