Сифон — трубчатый орган, встречающийся у водных моллюсков, принадлежащих к классу брюхоногих, двустворчатых или головоногих. Представляет собой трубку, соединяющую мантийную полость с внешней средой. Образован мантией.
Через сифон моллюск осуществляет ток воды (реже воздуха), который используется для одной или нескольких целей: движения, питания, дыхания или размножения. У брюхоногих и головоногих моллюсков только один сифон, а у большинства двустворчатых два — вводной и выводной. Сифон головоногих также называют воронкой.