Самые разные. Например, мини-проектор. Было немало концептов с такой идеей. Даже есть серийный планшет с таким проектором (Lenovo, если память не изменяет). Также можно сделать функцию весов, работающая с помощью дисплея смартфона. На данный момент есть несколько смартфонов, которые умеют распознавать силу нажатия на экран. Например, тот же iphone 7(6s). И если эту технологию доработать, то это вполне реальная и полезная функция