Это же легко.
1) 12 5/9 - 7 1/6 (общий знаменатель 18. умножаем первую дробь на 2, вторую на 3) = 12 10/18 - 7 3/18 = 5 7/18.
2) 7 1/4 - 3 7/15 (первую на 15, вторую на 4) = 7 15/60 - 3 28/60 = 435/60 - 208/60 = 227/60 = 3 47/60
Вот в таком принципе. Поищи в г.д.з., здесь решать оооочень долго.