Потому что разные слова, музыкант- это специалист в области музыки или тот, кто занимается игрой на музыкальном инструменте; занимающийся музыкой профессионально или как знаток и любитель.
А скрипач- это тоже мзыкант, но он передает от скрипки. а музыкант от всех видов инструмента.