Водородные связи между молекулами изменяются при изменении
температуры воды. Это приводит, в свою очередь, к изменению её состояния – от
твердого к жидкому и газоподобному (распространение воды в природе бывает в
трех состояниях).
Под землей сосредоточено приблизительно 98% жидких пресных
вод. 97,2% всех вод Земли становят соленые воды внутренних морей и океанов,
которые занимают более 70% земной поверхности.
Лед – твердая фаза воды. Он может находиться в равновесии с
газоподобной и жидкой фазами или только с газоподобной. У толстого шара льда
голубоватый цвет, это связанно с особенностями заломления им света. У льда
очень низкая сжимаемость.
При нормальном давлении лед существует при температуре 0°C
или ниже и имеет меньшую плотность, чем холодная вода. Именно поэтому айсберги
плавают в воде. При этом, поскольку отношение плотности льда и воды при 0°C постоянное,
лед всегда выступает из воды на определенную часть, а именно на 1/5 своего
объема.
Пар – газоподобная фаза воды. Вопреки общепринятому мнению,
он невидимый. Тот, вырывающийся из кипящего чайника «пар» — на самом деле
множество мельчайших капелек воды.
У пара есть особенности, которые очень важны для поддержания
на Земле жизни. Например, всем известно, что вода испаряется с поверхности
океанов и морей под действием солнечного тепла.
Образующийся пар поднимается в атмосферу и конденсируется, а
потом выпадает на Землю в виде снега и дождя.