В утвердительных предложениях чаще употребляется a lot of как с исчисляемыми существительными, так и с неисчисляемыми.
Наречия few и little (не путать с прилагательным «маленький») означают «мало», причём little используется с неисчисляемыми существительными( water,milk, sugar...), а few - с исчисляемыми.(cars, cats, seasons...)
Much используется с неисчисляемыми существительными, обычно в отрицательных предложениях и вопросах. I have not much MONEY.
/У меня нет больших денег./
Many также означает «много», но используется с исчисляемыми существительными, часто в отрицательных предложениях и вопросах (но не только), а также во фразах со словами «многие из».
I have scarcely spoken of the customs of the Kukuanas, many of which are exceedingly quaint.
/Вряд ли я говорил об обычаях кукуанов, многие из которых чрезвычайно странные./