1) Рассмотрим переход света из жидкости в воздух. Жидкость более оптически плотная среда, чем воздух, поэтому угол преломления будет больше, чем угол падения
2) Показатель преломления воздуха примерно 1, стекла - 1,5.
Стекло получается более оптически плотная среда. Поэтому угол падения будет больше, чем угол преломления