Разговорная речь значительно отличается от книжной. Разговорная более свободна, обычно она идет с диалогом, в ней задействованы простые слова типа:"эй, ах" и т. д. Книжная речь может быть о науке, природе, обществе и т. п. Она более официальная. Она грамотно построена, в ней много эпитетов, различных оборотов, олицетворений. Книжная речь встречается в газетах, книгах(соответственно), журналах, статьях, в интернете(оф. сайты) Когда мы общаемся, то задействуем разговорную речь.