Растениям, как и человеку, для жизнедеятельности необходимо множество химических элементов и их соединений. Азот (N) является одним из самых важных хим.элементов без которых растительный мир не мог бы существовать. Азот - летучий газ, участвует через различные хим.соединения в формировании хлорофилла - белка, который принимает участие в фотосинтезе и дыхании растения. Если азота достаточно - листва имеет насыщенный изумрудный цвет. Как только азота становится мало, растение чахнет и бледнеет, а новые побеги растут медленно, практически прекращая расти.
Также азот отвечает за количество урожая, которое принесет растение. Ведь чем больше вегетативной массы наберет растение, тем больше почек появиться на стеблях или пазухах и т.д. А у некоторых растений азот напрямую влияет на формирование цветочных почек, особенно у двудомных растений (например: ива, облепиха и многие другие).