Что произойдет, если охладить накрахмаленную салфетку с каплей слюны ** ней?

0 голосов
46 просмотров

Что произойдет, если охладить накрахмаленную салфетку с каплей слюны на ней?

Биология (25 баллов) | 46 просмотров
Дан 1 ответ
0 голосов
Правильный ответ
Ферменты слюны расщепляют крахмал. Они действуют при определенных температурных границах, при кипячении теряют активность. Соответственно с салфеткой тоже самое )

(97 баллов)
Похожие задачи