В каком отделе пищеварительной системы происходит денатурация белков, расщепление белков и жиров молока, всасывание небольшого количества воды, минеральных солей?
Тонкий кишечник, особенно в 12-перстной кишке, куда впадают проток поджелудочной железы и желчь из желчного пузыря
Все эти процессы происходят в тонком кишечнике