Строение, функции и типы почек
⇐ Предыдущая3456789101112Следующая ⇒
Почкапредставляет собой сильно укороченный зачаточный побег.БАПо внутреннему строению различают вегетативные, репродуктивные и вегетативно-репродуктивные (смешанные) почки (рис. 6.3). Вегетативная почка состоит из короткой зачаточной оси (стебля) с конусом нарастания на верхушке (апекс) и тесно расположенных на оси зачаточных листьев (примордиев), в пазухах которых могут находиться зачаточные почки следующего порядка (например, у дуба).В репродуктивных почках образуются только зачатки цветков или соцветий (вишня, яблоня). Цветочная почка, несущая один цветок, называется бутоном (например, у розы).В вегетативно-репродуктивных (смешанных) почках закладываются как вегетативные элементы (стебель с листьями), так и репродуктивные (цветок или соцветие) (сирень, бузина, копытень).Новые листовые бугорки (зачатки листьев, листовые примордии) в почке закладываются в основании конуса нарастания, развиваются снизу вверх и вследствие более ускоренного роста на внешней стороне изгибаются к верхушке, образуя замкнутую почку. Наружные листовые зачатки защищают внутренние части почки от высыхания и повреждений и создают внутри почки темную влажную камеру, в которой сохраняется в активном состоянии меристема.Наружные листья или их части иногда, видоизменяясь, превращаются в почечные (кроющие) чешуи, выполняющие защитные функции (защищают зачаточный побег от вымерзания, иссушения, механических повреждений и т.д.). Почечные чешуи могут быть пропитаны густым клейким слизистым веществом (каштан, тополь) или иметь войлочное опушение (дуб каштанолистный, ясень обыкновенный), что усиливает их защитные функции.Почки, имеющие кроющие чешуи, называются закрытыми (характерны для древесных растений холодного и умеренного поясов, а также для субтропических и тропических областей с сухим периодом: дуб, береза, липа, вишня и т.д.). Открытые, или голые почки, лишены специальных видоизмененных чешуй. Конус нарастания у таких почек окружен только листовыми зачатками разного возраста и защищены они более взрослыми фотосинтезирующими листьями. Открытые почки на верхушке имеют весной и летом растущие побеги многих древесных растений, у которых зимой были закрытые почки, а также побеги многих одно- и многолетних трав (клевер, калина и т.д.); характерны для многих деревьев влажных тропических лесов. Некоторые травянистые растения даже зимуют с открытыми почками (кошачья лапка, зеленчук, живучка).По расположению на органах растения выделяют: верхушечные почки – расположены на верхушке стебля, за счет которых осуществляется его рост в длину; боковые, или пазушные почки – расположены с боку на стебле (в пазухах листьев) и отвечают за ветвление побегов; придаточные, или адвентивные почки – бразуются эндогенно (т.е. из внутренних тканей – камбия, перицикла) на взрослых частях того или иного органа растения (листьях, стеблях, корнях) и дают придаточный (случайный) побег (рис. 6.1). Придаточные почки обеспечивают вегетативное размножение (на корнях у осины, малины, осота – корнеотпрысковые растения; на листьях у каланхое, бриофиллюма, росянки, многих папоротников – выводковые почки (прорастая в маленькие побеги с придаточными корешками, они отпадают и вырастают в новые особи)).Большинство боковых почек на следующий год после их закладки распускаются и образуют новые побеги – это активные почки. Существуют и спящие почки (как пазушные, так и придаточные), которые не распускаются на следующий год после их закладки, но остаются живыми в течение многих лет. На стеблях древесных растений они многочисленны и при утолщении ствола ежегодно нарастают, образуя в нем скрытую ветку. Их активное состояние начинается после удаления вышерасположенной части стебля, а также при обмерзании побегов и т.д. При совокупном массовом подрастании в толще ствола спящие придаточные почки образуют массивные наружные наплывы – капы (например, у березы, клена и др.). Они ценятся в столярном производстве, так как дают красивую древесину.Побеги с крупными листьями, развившиеся из спящих почек, нередко называют водяными побегами (вся корневая система растения работает только на них). Они обильно образуются при значительной обрезке растений. Нередко спящие почки не пробуждаются в течение всей жизни растения и погибают вместе с побегом или корнем.Рис. 6.4. Спящие почки. 1 – у основания ствола березы, 2 – схема нарастания спящей почки, 3 – каулифлория у фикуса, 4 – колючки у гледичии.У некоторых растений спящие почки образуют на стволе безлистные цветоносные побеги или отдельные цветы (деревья тропических лесов – какао, фикус, хлебное дерево; растение умеренного климата – волчеягодник обыкновенный). Такое явление носит название каулифлории. У гледичии трехколючковой (субтропического дерева семейства бобовых) из спящих почек на стволе вырастают пучки крупных разветвленных колючек (рис. 6.4).