Если своими словами сказать, то видовой состав - это кто, что (растения, животные) живет на конкретной местности. Чаще всего говорят о видовом составе растительного сообщества.
Если вас просят назвать видовой состав тундры (например) - это значит, что вы должны написать виды там обитающие: морошка, ягель, карликовая береза.
Я думаю, что вы поняли, что имеется в виду.