1) Я понимал, что выручить нас может только случайность. СПП с придаточной изъяснительной. [ ],(что...).
2) В горах камень с высоты столкнёт в полёте другой, и они повлекут за собой десятки и сотни камней, образующих обвал. ССП. [ ], и [ ].
3) Тучи ползли по небу очень медленно, но их было больше, и они вздымались из моря, которое казалось спокойным и гладким. Предложение с разными видами связи. [ ], но [], и [ ], (которое...).