1) они пообещали водить его по всем заводам и показывать своё искусство.
2) То, что у англичан старые ружья кирпичом не чистят.
3) в виде донского казака, пьющего "водку-кислярку", постоянно курящего трубку, неразговорчивого и уверенного в превосходстве России над "заграницей".
4) патриотизм.
5) автору нравится патриотизм, честность и простота Платова, но он отвергает его грубость и пренебрежительное, презрительное отношение к простым "холопам".