В меню указаны 2 супа. С каждым из них можно взять любое из трех вторых блюд. Получаем 2*4 - 8 вариантов выбора супа и второго. К каждому из этих шести вариантов можно взять любой из 3 имеющихся соков. Итого получаем 2*3*4 = 24 варианта обеда из трех блюд.
Если бы мы решали задачу с помощью построения дерева, оно, конечно, было бы правильным.