Питается дрофа как растительной, так и животной пищей. В основном поедает побеги трав и семена диких и культурных злаков. Из насекомых чаще всего склевывает жуков и прямокрылых. Гораздо реже ест лягушек, ящериц, мышевидных грызунов и иногда птенцов мелких воробьиных птиц.