3)белки в ходе подготовительной стадии обмена расщепляются сначала в желудке пепсином,а затем в двенадцатиперстной кишке ферментом поджелу3дочной железы до аминокислот.аминокислоты через кровеносный капиляры поступают в печень.5)с помощью печени. в печни глюкоза под действием инсулина превращается в гликоген-это когда в крови много глюкозы(сахара).ели в крови мало глюкозы(сахара)то гликоген под действием глюкагона превращается обратно в глюкозу.6)структурно-пластическая,регуляторная,теплоизоляционную,энегретическую.