Новелла - это маленький рассказ об удивительных приключениях, значит там есть сюжет
очерк - это рассказ о каком-нибудь предмете или человеке, где нет сюжета.
различия между новеллой и очерком приблизительно такие же как между повестванием и описание, где повествование - новелла, описание - очерк