В новом рецепте печенья 10% массы теста составляет сметана жирностью 25%. сколько...

Question

В новом рецепте печенья 10% массы теста составляет сметана жирностью 25%. сколько процентов молочного жира в тесте

Answer 1

1) 1тесто - 100%
сметана - 25%

2) 1 - 100
   х - 10%

х=1*10/100=1/10=0,1 сметана

3) 0,1 - 25%
   1 тесто - х%

х=1*25/0,1=2,5% жирности