Лексическое значение слова щявель?

Щавель - Многолетнее травянистое растение семейства гречишных с продолговатыми кислого вкуса листьями, употребляемыми в пищу. Щавель в Энциклопедическом словаре:Щавель - род одно- и многолетних трав и полукустарников семействагречишных