Сравнение диаграмм занятие сомнительное. Что Excel, что Word - они
совместимы друг с другом, из одного можно экспоритровать в другой без
проблем. Но все же постараемся выделить плюсы и минусы.
Плюсы:
быстрота построения. То есть прямо "на коленке" можно сделать диаграмму
не прибегая к сторонней помощи. Делаешь доклад и прямо тут же делаешь
диаграмму.
Минусы: урезанный функцианал. Для построения все же лучше
использовать Excel (все таки Word это текстовый процессор и
полноценного функционала для построения диаграмм от него не стоит
ожидать)
Да собственно и все. Больше никакой разницы нет.