Свойства- гидрофильности белков и гидрофобности липидов обеспечивают 1) жидкое состояние цитоплазмы 2)непроницаемость клеточной оболочки 3)полунепроницаемость плазматической мембраны 4) процессы пинтоцитоза и фагоцинтоза
Данные свойства обеспечивают полунепроницаемость плазматической мембраны( то есть избирательную проницаемость)