Расставим знаки препинания:
Мне
интересно было узнать, как объясняет все небесные явления человек,
проведший всю жизнь среди природы, ум которого не был заполнен книжными
аксиомами.
Схеме построения сложноподчиненное предложение:
[--=],(как = -- (х), ~, (которого ~)).
вопрос от главного предложения к придаточному: интересно было знать что?→как ...
Сложноподчиненное предложение имеет один причастный оборот:
человек какой?→проведший всю жизнь среди природы
определительное:
человек какой?→ум которого не был заполнен книжными
аксиомами.
Виды подчинения: последовательное.