Фильтрованием выделить поваренную соль из раствора нельзя, так как это однородная смесь веществ, в которой частицы равномерно перемешиваются между собой и увидеть их невооруженным взглядом нельзя. Кроме того, любой фильтр имеет поры, через которые проходит вода (так как ее молекулы малы), а нерастворимое вещество остается на фильтре (так как его частицы крупные). Соль же в растворе диссоциирует на ионы, которые связываются с водой и через поры фильтра проходят с легкостью.