Все просто)
Пишем е/ё , если можем подобрать однокоренной глагол
Если пожешь подобрать к слову глагол, то в 98% тут пишется е/ё
Шёпот / шептать
В суфф. сущ., прил. и наречий пишется только О
Горячо, камышовая, речонка (Ну тут действует правило один , мы не можем подобрать глаголы , например нет глаголов камышить или глагола от слова речонка)
В суфф. и окончаниях глаголов всегда пишем ё (Пережёвывать, печёт)
Ну опять же, все сводится к правилу № 1 , это ведь глаголы:)
Так что пишем ё в суффиксах любых слов, образованных от глагола (Копченый/ коптить , Тушёный от тушить)
И нужно запомнить, что буква Ё пишется в суффиксах ЁР сущиствительных (Ухажёр)
НО! Танцор!